välipalalemppari: mango lassi

Kun olin Puolassa moikkaamassa Jessicaa kävimme syömässä intialaisessa ravintolassa ja Jessica suositteli, että joisin mango lassi-nimistä juomaa ruuan kanssa. Se oli niin hyvää, että mun on tehnyt mieli sitä siitä lähtien about kokoajan enkä voinut päästää sitä herkullista ihanaa juomaa mielestäni. Joten googlasin vähän mitä siihen oikein tulee ja loppujen lopuksi kehitin siitä omantyylisen version – eli ilman lisättyä sokeria.

Eli mango lassi on siis ööh.. mangonmakuinen jugurttijuoma. Ei kai sen ihmeellisempää :D Varmasti parhaimman juoman saisi, jos olisi kypsiä tuoreita mangoja, mutta mä olen ainakin ihan tyytyväinen pakaste-versioonkin – silloin juomasta tulee ainakin kylmä (tosin tällä säällä ei ehkä ole niiiiin kivaa juoda jääkylmiä juomia, kun ulkona on niin kylmä (istun tässä villasukat jaloissa – ja huomenna on niinkun heinäkuu.. morjens.)

Tämä mun versio ehkä muistuttaa enemmän smoothieta kuin sitä mitä join siellä ravintolassa, jonka koostumus muistutti melkein maitoa. Anyhoo. Mennään siihen asiaan, eli itse reseptiin.

mangolassiTarvitset (yksi mega-annos tai sitten muutama pienempi annos)

n. 150 g mangoa (pakaste tai tuore)
2 dl maustamatonta jogurttia
1 dl maitoa
ripaus jauhettua kardemummaa – maun mukaan
jääpaloja – jos haluat brainfreezen (hehe)
(jäävettä, jos koostumus on liian paksu)
jos haluat makeamman juoman lisää oman maun mukaan jotain makeuttajaa – hunajaa, sokeria, steviaa etc, itse en lisännyt mitään.

Heitä kaikki ainekset blenderiin ja juo pronto eli heti. Ei sen kummempaa :)

6 thoughts on “välipalalemppari: mango lassi

  1. Turussa on/oli nepalilaisessa lounasaikaan aina mangolassikannu josta sai vapaasti hakea juotavaksi mmmmhhhh… Tulikin muuten mieleen että pitäisi varmaan käydä Turussa!!!

    Tykkää

    • Mmmmhhhh… kannullinen… *homer drool*

      Nyt nolo paljastus multa: Mä en oo koskaan ollu Turuus. Pitäis varmaan mennä joo… :/

      Tykkää

Mary ♥ Kommentit

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s